Parador de Ronda.Selection Father Menu

Parador de Ronda
Selection Father Menu
Lunch and Dinner 18th and 19th of March 2011

Welcome Appetizer

Almond and Honey Lukewarm Soup with Trout Rôe and Gelé of Sweet Wine
Cod Fish Cannelloni with Tomate Cream and Dill Oil
“Payoyo” Ronda Goat Cheese and Iberian Cured Ham
Fried Crisp Aubergine with Honey from Ronda


Stuffed Puff Pastry with Season Vegetables and Prawns

Roast Iberian Pork Fillet with Green Beans and Raisin Sauce

Strawberry Tart with Ice Cream

Coffee

DRINKS

Mineral Water
White Wine.- Con Class 2010
(D.O. Rueda)
Red Wine.- Finca Manzanos Crianza 2007
(D.O.Ca. Rioja)

Price for person: 50,00 € VAT INCLUDED



Precio del menú especial para clientes con la tarjeta Amigos de Paradores: 45 Euros.




Parador de Ronda
Plaza de España s/n
Tf: 952 87 75 00
parador.ronda@parador.es

DIA DEL PADRE EN EL PARADOR DE RONDA

Parador de Ronda
Menú Especial Día del Padre
Almuerzo y Cenas días 18 y 19 de Marzo 2011


Aperitivos de Bienvenida

Sopa Tibia de Almendra y Miel , Huevas de Trucha y Gelificado de Vino Dulce
Canelón de Bacalao Ahumado , espuma de Salmorejo y Aceite de Eneldo
Ensartado de Queso de Cabra payoya y Jamón Ibérico
Piruleta de Berenjena crujiente, Sésamo Blanco y miel de Ronda

Hojaldre de Hortalizas de Temporada, gambas y Holandesa de Ajos Tiernos


Pluma de Cerdo Ibérico Asada sobre Tirabeques Salteados y jugo de uvas pasas


Las Fresas
(Parfait de Fresas, sopa Dulce, y helado)

Café

BODEGA

Aguas Minerales
Vino Blanco.- Con Class 2010
D.O. Rueda
Vino Tinto.- Finca Manzanos Crianza 2007
D.O.Ca. Rioja

Precio por persona: 50,00 € Iva Incluido



Precio del menú especial para clientes con la tarjeta Amigos de Paradores: 45 Euros.


Parador de Ronda
Plaza de España s/n
Tf: 952 87 75 00
parador.ronda@parador.es